Historical cocktails. Harry Craddock 85 years after

Historical cocktails Harry Craddock years after Alcune ancora in auge altre nell oblio circa duecentocinquanta cocktails ristudiati con gli ingredienti odierni e con attuali modi di preparazione per i fruitori di oggi Il mercato dell editoria pi

  • Title: Historical cocktails. Harry Craddock 85 years after
  • Author: Ezio Falconi
  • ISBN: 8877665653
  • Page: 141
  • Format:
  • Alcune ancora in auge, altre nell oblio, circa duecentocinquanta cocktails ristudiati con gli ingredienti odierni e con attuali modi di preparazione, per i fruitori di oggi Il mercato dell editoria pieno di pubblicazioni inerenti al bar, al bere miscelato ed alla merceologia e a volte l acquirente si trova indeciso nella scelta Ritengo che questa nuova edizione di Ezio Falconi, debba essere considerata tra le migliori, se non la migliore, in quanto ricca di contenuti interessanti ed unici Non un semplice libro di ricette storiche, ma un elaborazione tra tecnica e storia dei cocktails, dove Ezio ci spiega l origine, chi lo ha realizzato, dove e in quale occasione stato servito per la prima volta Ezio ha avuto il genio di riproporre vecchie ricette, alcune dimenticate, ma che presentate nel giusto modo e con i giusti prodotti, riacquistano vigore e freschezza, portando sul mercato uno stile ed un gusto tradizionale che non invecchia mai dalla Prefazione di Umberto Caselli, Presidente A.B.I Professional

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    • ☆ Historical cocktails. Harry Craddock 85 years after || ì PDF Read by Ø Ezio Falconi
      141 Ezio Falconi
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      Posted by:Ezio Falconi
      Published :2018-010-22T05:46:43+00:00

    1 thought on “Historical cocktails. Harry Craddock 85 years after”

    1. Ottimo testo altamente professionale, molto tecnico sopratutto interessante la storia.Lo consiglio a veri professionisti.Bello tecnico storico.a volte la storia arricchisce e fa appassionare.

    2. Libro meraviglioso, esaustivo e pieno di contenuti interessantissimi!Una vera perla!Lo consiglio vivamente a chiunque, sia che sia un esperto che un neofita

    3. Ho avuto la possibilità di avere questo libro tra le mani , e devo dire che è veramente ben fatto . Ogni ricetta segue foto molto ben spiegato nel minimo dettaglio . Una chicca che ogni professionista e non dovrebbe avere nella propria libreria.

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