Peperoncino. Dalla semina al consumo

Peperoncino Dalla semina al consumo Del peperoncino esistono variet tra mangerecce e ornamentali di cui coltivabili e selvatiche In questo libro Claudio Dal Zovo tratta le variet pi diffuse e facilmente reperibili in comme

  • Title: Peperoncino. Dalla semina al consumo
  • Author: Claudio Dal Zovo
  • ISBN: 8872203562
  • Page: 466
  • Format:
  • Del peperoncino esistono 40 variet , tra mangerecce e ornamentali, di cui 5 coltivabili e 35 selvatiche In questo libro Claudio Dal Zovo tratta le 18 variet pi diffuse e facilmente reperibili in commercio di cui illustra non solo le caratteristiche botaniche, ma soprattutto le tecniche di coltivazione delle piante dalla semina alla raccolta, all impiego dei frutti.

    Capsicum Storia Il peperoncino piccante era usato come alimento fin da tempi antichissimi Dalla testimonianza di reperti archeologici sappiamo che gi nel a.C era conosciuto in Messico come pianta coltivata, ed era la sola spezie usata dagli indiani del Per e del Messico.In Europa il peperoncino giunse grazie a Cristoforo Colombo che lo port dalle Americhe col suo secondo viaggio, nel . Il periodo della semina, la luna, i vasi, il terriccio Il Periodo della Semina Non esiste una stagione o un periodo dell anno ideale per seminare, tutto dipende dal clima e dalla latitudine in cui ci troviamo In un clima umido tropicale ad esempio possibile seminare indifferentemente tutto l anno in quanto le condizioni climatiche, luce, temperatura ed umidit sono pressoch costanti durante le stagioni. I Semi la raccolta, l essiccazione e la conservazione Il buon contadino lascia sulla pianta il pomodoro pi bello e lo destina alla semenza per l anno successivo Per distinguerlo dagli altri e per il ti che qualcun altro lo raccolga, lega una fettuccia rossa sul picciolo del suo pomodoro Questa frase, tratta da un antico testo di Orticoltura, il concetto base che dobbiamo tener Quando Seminare i Peperoncini PeperonciniPiccanti Se le altre piante non presentano peperoncini, deduco che i fiori siano caduti Le cause della caduta dei fiori possono essere molteplici, dalla concimazione del terreno fino alla mancata impollinazione, che generalmente avviene per mezzo degli insetti impollinatori o semplicemente tramite il vento autoimpollinazione. Menta COME FARE ORTO La menta una pianta erbacea perenne dalla radicazione profonda che cresce dall Alaska al Kenya, con molte varianti genetiche Quando e come seminare Siccome i semi di questa pianta hanno un grado di germinazione molto basso, il metodo migliore per la moltiplicazione della menta utilizzare la tecnica della talea o dello stolone La prima, che si effettua nel mese di marzo o aprile Erbe in cucina La mizuna senape giapponese Le foglie sono pronte per un primo raccolto dopo circa giorni dalla semina Il raccolto continua per alcuni mesi, a seconda delle condizioni climatiche. Naga Morich PeperonciniPiccanti Naga Morich Il peperoncino Naga Morich una variet di Bhut jolokia, originaria dell India, ottenuta da esso tramite miglioramento genetico. Sicuramente tra i peperoncini pi piccanti al mondo ha ambito al record di peperoncino pi piccante, raggiungendo oltre Unit Scoville, anche se poi stato superato ufficialmente nel Guinness World Record da altre variet come il Agricola Bittarelli a Castiglione del Lago Perugia nella Agricoltori da generazioni Qualit del biologico. La nostra Azienda situata a mt s.l.m sulle colline del Lago Trasimeno La famiglia Bittarelli vive e lavora in questi terreni dal , prima come contadini e dal come proprietari. L influenza della Luna sulla semina e sulle attivit Anche io ho sempre il dubbio sulla validit della luna Fino ad ora ho rispettato il calendario per le mie semine, ma ho intenzione di fare delle prove seminando dalla stessa bustina in luna calante e in luna crescente per vedere se rilevo delle differenze. Il calendario lunare e della semina di luglio Ecco i Per quanto riguarda invece i trapianti di luglio, in pieno campo, nella fase di luna crescente, siamo ancora in tempo per piantare dei pomodori tardivi con raccolta prevista a settembre, zucchine, cetrioli e fagiolini, che inizieranno a fruttificare nel mese di agosto.Inoltre possiamo trapiantare la zucca, la barbabietola o carota rossa e il peperoncino, tutto con raccolta tardiva.

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      Posted by:Claudio Dal Zovo
      Published :2018-04-11T23:20:12+00:00

    1 thought on “Peperoncino. Dalla semina al consumo”

    1. Libro semplice, di pregevole fattura e molto colorato, è la chiave di accesso al mondo del peperoncino, grazie a questo libro mi sono appassionato al piccante mondo dei peperoncini, ho imparato a conoscerli e a coltivarli, ma non solo, mi ha permesso di imparare qualcosa che posso usare come argomento di conversazione, parlando del carolina reaper ad uno speed date, ho conosciuto e sedotto la mia attuale ragazza.

    2. Il libricino non è molto lungo e le bellissime foto allegate lo rendono molto veloce da leggere.Tocca tutti gli argomenti base dalla classificazione botanica, alcune specie di peperoncino da provare, la semina e la cura delle piante.Non è un testo approfondito per chi ha già "il pollice verde" o chi è molto appassionato di queste meraviglie piccanti ma è una ottima introduzione a chi si sta avvicinando al peperoncino e vuole iniziare a coltivarlo.

    3. Questa piccola guida è davvero molto utile e interessante.Spiegazioni dettagliate e illustrazioni ottimo.Trovo molto utile la scala scoville all'interno del libro.Il sito per gli acquisti lo proverò

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