Jardinages en région parisienne du XVIIe au XXe siècle

Jardinages en r gion parisienne du XVIIe au XXe si cle Tout autour de Paris et dans toute la r gion Ile de France les jardiniers mara chers et arboriculteurs sont encore nombreux Ils ont longtemps compt parmi les figures embl matiques du ventre de Paris

  • Title: Jardinages en région parisienne du XVIIe au XXe siècle
  • Author: Collectif
  • ISBN: 2913610188
  • Page: 329
  • Format: broch
  • Tout autour de Paris et dans toute la r gion Ile de France, les jardiniers, mara chers et arboriculteurs sont encore nombreux Ils ont longtemps compt parmi les figures embl matiques du ventre de Paris aux c t s des forts des Halles Malgr l emprise de l extension urbaine sur les terres agricoles, ces professionnels sont encore pr sents chaque jour sur les march s parisiens De mani re plus ou moins discontinue le tissu des espaces d volus l agriculture, largement rapi c , offre en mille endroits les paysages t moins d une activit ancienne fortement ancr e Tels les mara chages, les jardins ouvriers, les murs p ches de Montreuil ou les tr s nombreux clos , entre barres et pavillons, qui caract risent la banlieue nord Dans ces petits mondes se cultivent des produits l gumes, fruits, fleurs dont certains sont tr s c l bres chasselas de Thomery, fruits de Montncy, asperges d Argenteuil, p ches de Montreuil, carottes de Meaux Mais le monde des jardins est aussi pr sent dans sa dimension paysag re Qu il s agisse, intra muros, de l am nagement de parcs, tel celui des Buttes Chaumont par Barillet Deschamps dans le Paris d Haussmann, ou en banlieue Ach res, Pierrelaye , des multiples facettes de l cosyst me des champs d pandage aliment s par les eaux us es de Paris Ce livre, issu d un colloque entre sp cialistes historiens, arch ologues, ethnologues, jardiniers est r solument interdisciplinaire et propose une perspective de longue dur e XVIIe XXe si cle Ce ne sont pas simplement les aspects de la production qui sont abord s mais galement les usages, les pratiques et les techniques de jardinage, notamment travers une approche anthropologique de l outillage, fort bien repr sent dans les collections de l comus e de La Courneuve en Seine Saint Denis Cette approche originale des jardins n est en rien d tach e des r alit s d aujourd hui L ouvrage s int resse autant aux repr sentations qu aux pratiques et interroge l avenir de ces espaces sensibles, pr server et reconqu rir

    Semer de la phaclie feuilles de tanaisie comme engrais vert La phaclie se sme au printemps et en t Ses fleurs bleues parfumes attireront de nombreux insectes pollinisateurs au jardin Utilisable comme engrais vert, ses racines dcompacteront le sol.

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      Posted by:Collectif
      Published :2019-01-08T03:30:41+00:00

    1 thought on “Jardinages en région parisienne du XVIIe au XXe siècle”

    1. Livre très intéressant pour mieux apréhender la vie des cultivateurs et des maraichers de la couronne parisienne.Dommage que dans certains articles le(s) auteur(s) utilise(nt) des termes trop "alambiqués". Ceci est du au fait que ce sont des actes d'un colloque .C'est regrettable car publiés sous cette forme ils sont difficilement assimilables pour un lecteur non spécialiste.A moins que ce soit le but recherché ?

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